Observationer og meninger om mad fra mark til måltid. 
Ingen kvaler - salatslaverne betaler
Tag med Guardian en tur til Costa del Sol og få indblik i den nederste del af systemet, der forsyner de nordeuropæiske supermarkeder med spanske tomater, agurker og peberfrugter. Arbejdet i drivhusene varetages af ofte papirløse immigranter fra Marocco, vestafrikanske og østeuropæiske lande, hvor den billige arbejdskraft gør det muligt for grøntavlerne at reducere produktionsomkostningerne for at imødekomme supermarkedernes konstante prispres. Det sker på bekostning af immigranternes arbejds- og leveforhold.
Filmen: ‘Salad Slaves: Who really provides our vegetables’ varer 13 minutter.
Det britiske supermarked Tesco åbner den første butik uden kasseassistenter i Northampton i England. Tesco er verdens tredjestørste supermarkedkæde og den nye satsning er selvfølgelig et forsøg på at skære ned på udgifterne til personale og optimere indtjeningen. At kunderne selv må klare scan og betaling møder kritiske stemmer, for de kedelige konsekvenser er manglende menneskelig kontakt og selvfølgelig udsigten til afskedigelse af tusindevis af medarbejdere.
Richard Dodd fra British Retail Consortium, detailhandlens brancheforening, mener at teknologien rummer muligheder, der vil revolutionere supermarkederne og forklarer, at kunderne kun er interesseret i, hvor hurtigt de kan betale og komme ud. Og tja, det er der vel ikke noget at sige til, når supermarkederne nedprioriterer at sætte rammen for inspiration og oplevelse i dagligvarehandlen.
