Gris på gaflen og 184 andre anvendelsesmuligheder. INDEX:Award er for første gang gået til et kommunikationsdesign. Dokumenteret i bogen ‘PIG 05049’ har Hollanske Christien Meindertsma gennem tre år undersøgt, hvor mange slutprodukter ét svin bidrager til. Overraskende finder hun bl.a. frem til porcelæn, ammunition, kosmetik og cigaretter. I alt 185 forskellige produkter.
Apropos Mad
Om
Observationer og meninger om mad fra mark til måltid. af Marie Sainabou Jeng
Madkommunikatør og stifter af mad+medier
Tuesday, October 6, 2009
